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Centro de Investigaciones en Hidratos de Carbono. (CIHIDECAR).

CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO. (CIHIDECAR)
Cdad.universitaria Piso: 3 - Pab.ii Dto. Quimica Organica UBA CABA
Tel: 011 4576-3346/3352
Director: Dr. Oscar Varela
www.qo.fcen.uba.ar/cihidecar/home_cihidecar.htm

CENTRO DE INVESTIGACIONES EN HIDRATOS DE CARBONO (CIHIDECAR) 

Cdad.universitaria Piso: 3 - Pab.ii Dto. Quimica Organica UBA CABA

Tel: 011 4576-3346/3352

Director: Dr. Oscar Varela

www.qo.fcen.uba.ar/cihidecar/home_cihidecar.htm

Personal: 46

Investigadores: 21

Líneas de Investigación

Polisacáridos de algas marinas con valor farmacológico o industrial

Estudia los polisacáridos naturales (carragenanos, coralinanos y fucoidanos) o modificados, con propiedades novedosas de aplicación, como hidrocoloides en la industria alimentaria o farmacológica.

 

La información detallada en la guía estará en constante proceso de actualización. Para obtener mayor información o desarrollar consultas particulares sobre la actualidad de determinada línea de investigación por favor dirigirse a innovación@agro.uba.ar o consúltenos por medio del formulario de contacto.

CURSOS Y SEMINARIOS

  • 27 de Julio, 2018 CURSO de POSGRADO TRANSFORMACIONES ALIMENTARIAS

    CURSO de POSGRADO TRANSFORMACIONES ALIMENTARIAS

    Fechas: viernes 27 de julio de 2018 de 9 a 18 hs
    y sábado 28 de julio de 2018 de 9 a 16 hs

    Facultad de Agronomía - Pabellón de Bioquímica - Planta Alta - Aula auditorio 3 - MITA/PCyT - Av. San Martín 4453 – CABA

  • 13 de Julio, 2018 Nueva Modalidad WEBINAR

    Nueva Modalidad WEBINAR

    Se realizará para cursos del PCyT de la FAUBA

  • 13 de Julio, 2018 Curso presencial de Posgrado ALIMENTOS FUNCIONALES

    Curso presencial de Posgrado ALIMENTOS FUNCIONALES

    Viernes 13 y sábado 14 de Julio 2018

    viernes de 9:00 a 18:00 hs y sábado de 9:00 a 16hs

    Facultad de Agronomía UBA, Pabellón de Bioquímica, Planta Alta, Auditorio/Aula 3 – Av. San Martín 4453 - CABA

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