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  2. Guía de la Investigación
  3. 1.1 Instituto Multidisciplinario de I+D de la Patagonia Norte. (IDEPA).

1.1 Instituto Multidisciplinario de I+D de la Patagonia Norte. (IDEPA).

1.1 Instituto Multidisciplinario de I+D de la Patagonia Norte
(IDEPA)
Buenos Aires 1400 Neuquén
Tel.: (+54) (299) 4490302 C.P. (8300)
Director: Dr. Germán Delfor Mazza
www.idepa.gov.ar

Surge de un acuerdo entre la Universidad del Comahue (UNCo) y el CONICET

Objetivos:
- Transferir las tecnologías desarrolladas al sector productivo regional

Recursos Humanos:
Personal: 79
Investigadores: 13

1. CCT- Comahue
Quintral 1250 Bariloche (Rº Negro) Universidad Nacional del Comahue
Director: Dra. Maria Rosa Giraudo
Tel 2944 43-3040

1.1 Instituto Multidisciplinario de I+D de la Patagonia Norte. (IDEPA).

Buenos Aires 1400 Neuquén

Tel.: (+54) (299) 4490302  C.P. (8300)

Director: Dr. Germán Delfor Mazza

www.idepa.gov.ar

Surge de un acuerdo entre la Universidad del Comahue (UNCo) y el CONICET

Objetivos:

- Transferir las tecnologías desarrolladas al sector productivo regional

Recursos Humanos: 

Personal: 79

Investigadores: 13

Líneas de Investigación:

1. Tecnología de Alimentos

- Deshidratación de frutos y hortalizas regionales

- Procesamiento mínimo de frutas y hortalizas.

- Enriquecimiento de matrices vegetales con compuestos bioactivos.

- Evaluación de calidad (propiedades mecánicas, fisicoquímicas y sensoriales).

- Estabilidad de productos vegetales.

2. Biolixiviación y biorremediación

3. Toxicología

4. Salud Ambiental y Contaminantes Ambientales (plaguicidas, aguas superficiales y subterráneas)

5. Microbiología

-Diversidad y conservación de levaduras presentes en fermentaciones tradicionales de la Patagonia.

- Ecología de levaduras y bacterias lácticas asociadas a vinificaciones de la región del Comahue.

-Diversidad y caracterización de interacciones relevantes para el diseño y desarrollo de cultivos iniciadores mixtos para vinificación.

- Biocontrol de levaduras contaminantes de vinos patagónicos.

- Control Biológico de hongos fitopatógenos en pos-cosecha utilizando levaduras indígenas

6. Simulación y modelización de reactores y procesos químicos (procesamiento de alimentos y agua)

- Fluodinámica computacional (reactores químicos y contactores para granulación)

- Incineración limpia (lodos, residuos urbanos y biomasa) en lechos fluidizados

- Modelización de reactores de lecho fijo y fluidizado.

7. Teriogenología (reproducción animal)

- Espermatología

- Criopreservación

- Endocrinología de la reproducción

- Bioquímica del Semen

- Inseminación Artificial

- Fibras Animales

8. Tecnología Pesquera

- Aplicaciones tecnológicas (sensores remotos, GIS, robótica)

- Tecnología pesquera (desarrollo y evaluación de artes de pesca y de selectividad)

La información detallada en la guía estará en constante proceso de actualización. Para obtener mayor información o desarrollar consultas particulares sobre la actualidad de determinada línea de investigación por favor dirigirse a innovación@agro.uba.ar o consúltenos por medio del formulario de contacto.

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